Napoleon Diffuser plate voor Ø57 cm Kettle grills

Napoleon Diffuser Plate - voor Ø57 cm Kettle Grills

Met de Napoleon Diffuser Plate maak je van jouw 57 cm kogelbarbecue een veelzijdig apparaat voor low & slow bereidingen. De plaat functioneert als een hitteschild dat je tussen de kolen en het grillrooster plaatst. Dit accessoire stelt je in staat om gerechten zoals spareribs of brisket langzaam en op een lage temperatuur te garen, vergelijkbaar met de werking van een smoker.

Creëer indirecte en gelijkmatige warmte

De diffuser plate blokkeert de directe, felle hitte van de kolen. Doordat de plaat met een diameter van 46,5 cm bewust kleiner is dan de 57 cm barbecue, wordt de hete lucht gedwongen om langs de zijkanten op te stijgen. Hierdoor circuleert de warmte door de hele ketel en ontstaat er een gelijkmatige, indirecte hitte. Je vlees komt niet in direct contact met het vuur, waardoor het niet uitdroogt en malser en sappiger blijft.

Duurzaam materiaal en specifieke pasvorm

De plaat is gemaakt van roestvrij staal (RVS). Dit materiaal is hittebestendig, duurzaam en relatief eenvoudig schoon te maken na gebruik. Dit accessoire is speciaal ontworpen en past uitsluitend in de Napoleon kogelbarbecues met een diameter van 57 cm. In andere modellen of formaten zal de luchtcirculatie niet correct werken voor een optimaal resultaat.