OFYR pizzaoven voor OFYR 100 modellen

OFYR pizzaoven voor OFYR 100-modellen

Met deze pizzaoven transformeer je jouw OFYR 100 vuurschaal in een volwaardige, houtgestookte oven. Bak authentieke pizza’s met een krokante bodem of gebruik de oven voor andere gerechten zoals lasagne en ovenschotels. Deze accessoire is specifiek ontworpen voor alle OFYR 100 modellen en is niet geschikt voor andere formaten.

Authentiek bakken dankzij een slim ontwerp

De oven bestaat uit een dubbelwandige stalen koepel, een pizzasteen en een gietijzeren grillplaat die je boven het vuur plaatst. De warmte van het vuur circuleert in de ruimte tussen de koepels, waardoor de pizza snel en gelijkmatig gaar wordt. De hete pizzasteen onttrekt vocht aan het deeg, wat zorgt voor een kenmerkende krokante bodem.

Volledige controle over de baktemperatuur

Een unieke eigenschap is de regelbare opening tussen de binnenste en buitenste koepel. Door de buitenste koepel te draaien, vergroot of verklein je de opening. Een grotere opening zorgt voor meer luchtcirculatie en hogere temperaturen, ideaal voor pizza. Voor gerechten die langzamer moeten garen, maak je de opening kleiner.

Een complete set met dubbelzijdige grillplaat

De pizzaoven wordt geleverd als een complete set. Je ontvangt de binnenste en buitenste koepel, de pizzasteen, de gietijzeren grillplaat met houder en een handige pizzaschep. De gietijzeren plaat is dubbelzijdig te gebruiken. De gladde kant dient als basis voor de pizzasteen en de geribbelde kant kun je gebruiken om te grillen.