Kamado Joe halfronde plaat warmtedeflectoren voor Big Joe - 2 stuks

Kamado Joe halfronde plaat warmtedeflectoren voor Big Joe - 2 stuks

Met deze set van twee keramische warmtedeflectoren tover je jouw Kamado Joe Big Joe om tot een volwaardige oven. De halfronde platen functioneren als een hitteschild dat de directe stralingswarmte van de houtskool blokkeert. Dit is de basis voor indirect grillen, waarmee je grote stukken vlees langzaam en gelijkmatig gaart of delicate gerechten bereidt zonder dat ze verbranden.

Creëer verschillende hittezones in je kamado

De set bestaat uit twee losse, halfronde delen. Hierdoor kun je heel flexibel je grilloppervlak indelen. Plaats beide platen naast elkaar voor een volledig indirect kookoppervlak, of gebruik er slechts één. Op die manier behoud je aan de ene kant de directe hitte voor het grillen van bijvoorbeeld een steak, terwijl je aan de andere kant indirect een bijgerecht gaart. Deze platen zijn specifiek ontworpen voor het Divide & Conquer systeem van de Big Joe met een grilloppervlak van 61 cm.

Robuust keramiek en een belangrijke gebruikstip

De deflectoren zijn gemaakt van keramiek, een materiaal dat warmte uitstekend opneemt en gelijkmatig verdeelt. Dit zorgt voor een stabiele temperatuur. De set weegt samen 5,8 kg, wat de robuuste kwaliteit ervan aangeeft. Let wel op, plaats een koude keramische plaat nooit in een hete barbecue. Het plotselinge temperatuurverschil kan ervoor zorgen dat de plaat barst. Leg de deflectoren daarom al tijdens het opwarmen in je Kamado Joe.