Kamado Joe chunks Rookhout - Pecan

Kamado Joe chunks Rookhout - Pecan

Deze Kamado Joe rookhout chunks van pecanhout zijn ideaal om jouw barbecuegerechten een constante en aangename rooksmaak te geven. Omdat de grote houtblokken langzaam opbranden, zijn ze met name geschikt voor bereidingen die langer dan een uur duren. Voor kortere sessies kun je beter houtsnippers overwegen. De zak bevat een inhoud van 4,5 kg rookhout.

Een zoete en milde smaak voor gerechten

Pecanhout geeft een zoete en milde rooksmaak af, wat het een veelzijdige keuze maakt die goed past bij verschillende soorten vlees. De smaak combineert uitstekend met kip, vis en varkensvlees. Het voegt een unieke smaak en geur toe aan je gerecht. Let er wel op dat de smaak bitter kan worden als je het te lang laat roken. Voor het roken van groenten wordt deze houtsoort minder aangeraden.

Eenvoudig te gebruiken tussen de gloeiende kolen

Het gebruik van de chunks is eenvoudig. Je legt de blokjes direct tussen de gloeiende houtskool in je kamado. Doordat ze langzaam roken, geven ze voor een lange tijd een constante rook af. Bij zeer langdurige rooksessies is het een goed idee om na ongeveer anderhalf uur een paar nieuwe chunks toe te voegen om de rookproductie op peil te houden.