BASTE Pizzasteen - Ø 22,8 cm

BASTE Pizzasteen - Ø 22,8 cm

Met de BASTE pizzasteen bak je thuis op de barbecue pizza's met een authentieke, krokante bodem. Deze ronde, keramische steen leg je direct op het grillrooster van je BBQ. Door de steen goed en lang voor te verwarmen, is je pizza vaak al binnen enkele minuten klaar. Houd de pizza dus goed in de gaten om verbranding te voorkomen.

De werking van het keramische materiaal

De steen is gemaakt van keramiek. Dit materiaal staat bekend om zijn hittebestendige eigenschappen en het vermogen om warmte goed en gelijkmatig te verdelen. Een belangrijke eigenschap van het poreuze keramiek is dat het vocht uit het pizzadeeg onttrekt. Dit is essentieel voor het creëren van de kenmerkende knapperige korst.

Ontworpen voor compacte kamado barbecues

Met een kookoppervlak met een diameter van 22,8 cm is deze pizzasteen compact van formaat. Hij is speciaal ontworpen om te passen op het rooster van alle 13 inch kamado's. De maat van 13 inch verwijst hierbij naar de buitenmaat van de kamado zelf. Zo weet je zeker dat de steen goed in jouw barbecue past.