BASTE Multilevel cooking system L - 21 inch kamado

BASTE Multilevel cooking system L - 21 inch kamado

Met het BASTE Multilevel Cooking System L breid je de mogelijkheden van jouw 21 inch kamado aanzienlijk uit. Dit accessoire transformeert je barbecue in een veelzijdige buitenoven. De basis bestaat uit een roestvrijstalen frame met een keramische hitteplaat, ook wel een heat deflector genoemd. Deze plaat schermt je gerecht af van de directe hitte van de houtskool, wat ideaal is voor het langzaam garen van grotere stukken vlees.

Creëer directe en indirecte hittezones tegelijk

De keramische heat deflector bestaat uit twee losse, halve manen. Dankzij dit slimme ontwerp kun je eenvoudig twee verschillende hittezones in je kamado creëren. Plaats één helft om een indirecte zone te maken voor het garen van bijvoorbeeld groenten, terwijl je de andere helft openlaat om een stuk vlees direct boven de hete kolen dicht te schroeien. Dit geeft je maximale controle over je bereidingen.

Duurzaam materiaal en de juiste pasvorm

Het frame is gemaakt van roestvrij staal. Dit materiaal is hittebestendig, roest niet snel en is eenvoudig schoon te maken. Om zeker te weten dat dit systeem in jouw kamado past, is het belangrijk om de binnenmaat van je firebox, de keramische kom waar de kolen in liggen, op te meten. Dit systeem is geschikt voor een firebox met een binnendiameter tussen de 42,5 cm en 45,5 cm.