BASTE halfrond tweezijdig gietijzeren grillplaat voor 21 inch kamado

BASTE halfrond tweezijdig gietijzeren grillplaat voor 21 inch kamado

Deze halfronde grillplaat van BASTE is een veelzijdige toevoeging voor jouw 21 inch kamado. De plaat is gemaakt van massief gietijzer en past perfect op de helft van het grillrooster. Hierdoor houd je de andere helft vrij om op de traditionele manier direct boven het vuur te grillen, wat je kookmogelijkheden aanzienlijk vergroot.

Koken met een gladde en geribbelde kant

De grillplaat is tweezijdig te gebruiken en biedt daarmee dubbel gemak. De gladde kant, ook wel een plancha genoemd, is ideaal voor het bakken van eieren, pannenkoeken of delicate producten zoals garnalen en gesneden groenten. Draai je de plaat om, dan gebruik je de geribbelde zijde. Deze kant is perfect voor het grillen van vlees, waarbij je die kenmerkende grillstrepen creëert en overtollig vet goed kan weglopen.

De eigenschappen van duurzaam gietijzer

Gietijzer staat bekend om zijn uitstekende warmtegeleiding en het vermogen om hitte lang vast te houden. Dit zorgt voor een stabiele en gelijkmatige temperatuur over het hele oppervlak. Je schroeit vlees hierdoor snel dicht voor een mals resultaat. Houd er wel rekening mee dat gietijzer wat onderhoud vraagt. Maak de plaat na gebruik goed schoon en vet hem licht in om de kwaliteit te behouden.